Prize Charger to ogólnopolskie przedsięwzięcie, które popularyzuje tematykę nowoczesnej, zrównoważonej i odpowiedzialnej produkcji żywności. Konkurs pokazuje praktyczny wymiar wiedzy inżynieryjnej, łącząc ambitnych młodych ludzi z innowacyjnymi firmami. Pula nagród to 10 tys. zł. Rejestracja uczestników trwa!
Politechnika Białostocka jest partnerem oraz gospodarzem półfinału i finału III edycji konkursu, Rektor Politechniki Białostockiej zasiada w Komitecie Głównym turnieju, a naukowcy uczelni opracowali materiały edukacyjne, które trafią do tysięcy młodych ludzi w całej Polsce!
W konkursie może wziąć udział osoby w wieku od 16 do 30 lat. Niezależnie od tego, czy chodzi o uczniów szkół średnich, studentów dowolnych kierunków, doktorantów czy osoby już pracujące – wydarzenie jest otwarte dla wszystkich młodych pasjonatów wiedzy. Nie jest wymagane specjalistyczne wykształcenie ani wcześniejsze przygotowanie.
– Nie trzeba mieć żadnego przygotowania wstępnego, ukończonych specjalistycznych kursów ani wykształcenia kierunkowego. Materiały są przeznaczone dla każdego, kto chce po prostu poczytać, nauczyć się czegoś nowego i sprawdzić swoje siły – zaznacza dr hab. Jolanta Piekut, prof. PB z Politechniki Białostockiej, która przewodzi zespołowi odpowiedzialnemu za merytoryczne opracowanie materiałów.
Rejestracja trwa! To doskonały moment, aby dołączyć do rywalizacji i powalczyć o nagrody z puli 10 000 zł, zdobyć certyfikaty oraz otworzyć sobie drzwi do kariery.
– Udział w konkursie to wyjątkowa okazja, aby zgłębić wiedzę o nowoczesnym rolnictwie, bezpieczeństwie żywnościowym i innowacjach technologicznych w sektorze spożywczym – mówi dr hab. inż. Marta Kosior-Kazberuk, prof. PB, Rektor Politechniki Białostockiej. – To nie tylko szansa na atrakcyjne nagrody, ale przede wszystkim inwestycja w rozwój i budowanie kompetencji przyszłości.
ZAREJESTRUJ SIĘ DO 16 LISTOPADA 2026
Turniej ma charakter ogólnopolski i składa się z dwóch etapów:
I ETAP – eliminacje ogólnopolskie online (17 listopada 2026 r.):
Uczestnicy rozwiązują online test z 40 pytań z dowolnego miejsca, nie wychodząc z domu. Do kolejnego etapu kwalifikują się z każdego regionu/województwa 4 osoby z najlepszymi wynikami.
II ETAP składa się z dwóch części (27 listopada 2026):
- półfinał na Politechnice Białostockiej (27 listopada 2026 r.):
zakwalifikowani półfinaliści piszą w Białymstoku test zawierający 25 pytań. Siedmiu najlepszych uczestników awansuje do ścisłego finału. Zawodnicy rozwiązują zadania korzystając z własnych laptopów. - Wielki Finał na Politechnice Białostockiej (27 listopada 2026 r.):
finałowa siódemka mierzy się z zestawem 15 trudniejszych pytań wymagających zaawansowanej wiedzy. Rozgrywka odbywa się na żywo, przed publicznością w specjalnie przygotowanej auli Wydziału Elektrycznego PB, gdzie następuje rozstrzygnięcie i wyłonienie zwycięzców. Każdy z finalistów dysponuje urządzeniem z ekranem (zapewnianym przez Organizatora), na którym wyświetlane są pytania oraz możliwe odpowiedzi. Trzem Uczestnikom, którzy uzyskali najwięcej punktów możliwych do zdobycia przysługują tytuły: Mistrz Cyklu, I Wicemistrz Cyklu i II Wicemistrz Cyklu.
Sercem turnieju są materiały edukacyjne. Nie ma w nich miejsca na podręcznikowe definicje do nauki na pamięć. Za ich opracowanie merytoryczne odpowiada zespół, w skład którego wchodzą naukowcy Politechniki Białostockiej oraz eksperci z innych uczelni z kraju i instytucji nauki. Zespołowi przewodniczy dr hab. Jolanta Piekut, prof. PB z Wydziału Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej.
MATERIAŁY EDUKACYJNE – SIĘGNIJ PO PRAKTYCZNĄ WIEDZĘ!
Materiały powstały na bazie realnych badań, doświadczenia laboratoryjnego i praktyki inżynieryjnej, bez zbędnej teorii. Są udostępniane w wygodnych formatach (pliki PDF, prezentacje PowerPoint, plansze syntetyzujące wiedzę, artykuły naukowe i popularnonaukowe, materiały wideo na YouTube oraz linki do bezpłatnych kursów podnoszących kwalifikacje).
Wiodącą problematyką jest produkcja żywności. Uczestnicy poznają m.in. tajniki bezpieczeństwa żywności, rolnictwa zrównoważonego i ekologicznego oraz cyfrowe technologie Rolnictwa 4.0. Dowiadują się o produktach, które trafiają na nasze stoły.
– Materiały obejmują zagadnienia związane z rolnictwem zrównoważonym, regeneratywnym i ekologicznym, a także nowoczesnymi technologiami, w tym rolnictwem 4.0. Uwzględniono również branże charakterystyczne dla Podlasia – od mleczarstwa i cukrownictwa po pszczelarstwo i tradycyjne produkty regionalne – wyjaśnia naukowczyni Politechniki Białostockiej. – Eksperci naszej uczelni dzielą się wiedzą m.in. na temat ekstrakcji surowców naturalnych i badania ich właściwości, żywności funkcjonalnej, mikroorganizmów wykorzystywanych w produkcji żywności, gospodarki o obiegu zamkniętym oraz wpływu bioróżnorodności na bezpieczeństwo i jakość żywności.
Baza wiedzy obejmuje 9 obszarów tematycznych:
- Rolnictwo zrównoważone, ekologiczne i regeneratywne – fundamenty produkcji żywności.
- Żywność funkcjonalna i probiotyczna, suplementy – łączenie odżywiania z profilaktyką zdrowia.
- Technologie przetwórstwa a wartość odżywcza żywności.
- Rola mikroorganizmów – od fermentacji po zagrożenia zdrowotne.
- Systemy bezpieczeństwa żywności – HACCP i ISO 22000.
- Żywność pochodzenia roślinnego – białka, ekstrakty i ich znaczenie prozdrowotne.
- Gospodarka o obiegu zamkniętym – wykorzystanie zasobów bez odpadów.
- Bioróżnorodność jako warunek trwałej produkcji żywności.
- Przetwórstwo żywności regionalnej z elementami tradycji.
Udział w turnieju pozwala zdobyć wiedzę, która ma wymiar praktyczny i może przydać się w przyszłości.
– Materiały edukacyjne, które przygotowywali pracownicy Politechniki Białostockiej na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku, były oparte przede wszystkim na doświadczeniu praktycznym – na tym, co badamy w laboratoriach i czego uczymy studentów. Bardzo zależało nam na pokazaniu aspektów inżynierskich i technologicznych rozwiązań, a nie tylko samej suchej teorii. Staraliśmy się, aby wiedza była przekazana w sposób maksymalnie przystępny i popularnonaukowy – podkreśla dr hab. Jolanta Piekut, prof. PB, Dyrektor Instytutu Inżynierii Środowiska i Energetyki na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej.
Politechnika Białostocka kształci specjalistów wspierających nowoczesny przemysł spożywczy na wielu płaszczyznach.
– Na naszej uczelni w Politechnice Białostockiej mamy możliwość przygotowania osób, które wspierają produkcję żywności. Są to absolwenci biotechnologii, agro-ekobiznesu czy też innych kierunków związanych z zarządzaniem oraz aspektami inżynierskimi, technicznymi i mechanicznymi, które są istotne w funkcjonowaniu zakładów produkujących żywność – dodaje dr hab. Jolanta Piekut, prof. PB.
Organizacja finału na Politechnice Białostockiej nie jest przypadkowa. Podlasie kojarzy się z ekologią, czystym środowiskiem i nowatorskim podejściem do żywności. Materiały edukacyjne rzucają światło m.in. na fakty i mity dotyczące żywienia:
– Można tam znaleźć na przykład sekcję „fakty i mity” dotyczącą substancji słodzących. Kiedy widzimy produkt „zero kalorii” czy „zero cukru”, musimy pamiętać, że czymś ten cukier zastąpiono – najczęściej środkami chemicznymi. Podobnie jest z produktami „zero tłuszczu” – usuwając tłuszcz z mleka czy jogurtu, pozbawiamy go witamin w nim rozpuszczalnych. Uczestnicy dowiedzą się, jak świadomie wybierać między produktem mniej kalorycznym a pełnowartościowym – uchyla kulisy materiałów Jolanta Piekut.
W prace Komitetu Głównego turnieju zaangażowana jest również dr hab. Monika Kalinowska, prof. PB, Kierownik Katedry Chemii, Biologii i Biotechnologii na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej, Kierownik natureTECH Centrum Badań Produktów Naturalnych w Politechnice Białostockiej.
– W centrum moich zainteresowań naukowych znajdują się naturalne surowce i ich zastosowanie w produkcji żywności o wysokiej wartości biologicznej. Prowadzimy badania nad bioaktywnymi składnikami surowców naturalnych, które mają bezpośrednie znaczenie dla jakości i bezpieczeństwa żywności. To wiedza, którą przekazujemy studentom, bo wierzymy, że przyszłość branży spożywczej zależy od ludzi rozumiejących zarówno naukowe podstawy, jak i praktyczne wyzwania produkcji. Realizujemy to codziennie, zarówno w laboratorium, jak i w sali wykładowej – wskazuje dr hab. Monika Kalinowska, prof. PB, ekspert z Politechniki Białostockiej.
Turniej to nie tylko sprawdzenie wiedzy, ale również przepustka do kariery zawodowej. Wydarzenie będzie transmitowane na żywo, umożliwiając przedsiębiorcom i innowacyjnym firmom z branży spożywczej pozyskiwanie młodych talentów.
Co można zyskać?
- Nagrody finansowe:
I miejsce – 5 000 zł
II miejsce – 3 000 zł
III miejsce – 2 000 zł
- Kariera na start: certyfikaty oraz szansa na propozycje staży rozwijających kompetencje w branży spożywczej.
- Świadomość i wiedza: praktyczne zrozumienie innowacji i technologii bez wykuwania suchej teorii.
Harmonogram:
- rejestracja: do 16.11.2026
- eliminacje online: 17.11.2026
- półfinał i wielki finał (Politechnika Białostocka): 27.11.2026
Dołącz do wydarzenia!
REGULAMIN – ZAPOZNAJ SIĘ
Organizatorem wydarzenia jest Stowarzyszenie Wspierania Techniki Polskiej we współpracy z Federacją Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT. Pomysłodawcą organizacji finału w Białymstoku jest Marszałek Województwa Podlaskiego Łukasz Prokorym.
Zapisz się już dziś i dołącz do liderów nowoczesnej gospodarki!
Więcej informacji na stronie Organizatora – sprawdź!
oprac. Magdalena Grzęda-Zajkowska