Międzynarodowa Letnia Szkoła Grzybów 2022 – International Mushroom Summer School IMSS 2022
20-06-2022
International Mushroom Summer School IMSS 2022 rozpoczęło spotkanie z profesorem Sławomirem Bakier, dyrektorem Instytutu Nauk Leśnych Wydziału Budownictwa i Nauk o Środowisku. Od wtorku cała International Mushroom Summer School IMSS2022 przenosi się do Centrum Naukowo-Badawczego w Hajnówce, gdzie będzie realizowana część praktyczna oraz wykładowa.
– Gościmy pana profesora Jordana Zjawionego z Uniwersytetu w Mississippi, który opowie o badaniach grzybów psychoaktywnych – zapowiada dr Ewa Zapora. – Profesor Maja Karaman z uniwersytetu w Nowym Sadzie przedstawi informacje o nowych innowacyjnych biomateriałach pochodzenia grzybowego. Profesor Omoanghe Isikhuemhen z North Carolina A&T State University wyjaśni, w jaki sposób grzyby mogą być suplementem diety u zwierząt. Profesor Lusine Margaryan z Armenii opowie o ochronie grzybów makroskopowych, czyli widzialnych gołym okiem i o właściwościach medycznych tych grzybów z perspektywy Armenii.
– Będąc kiedyś w Białymstoku powiedziałem, że nie wyobrażam sobie, jak można mieć uczelnię w Białymstoku, czy w pobliżu tak unikalnego środowiska i bogatego w grzyby lasu jak Puszcza Białowieska i nie zajmować się tym naukowo, to tak jak byśmy siedzieli na stercie złota ale nigdy nie sięgali po nie – powiedział prof. Jordan Zjawiony na pierwszym wspólnym spotkaniu wykładowców i słuchaczy Międzynarodowej Letniej Szkoły Grzybów. – Jestem pod bardzo dużym wrażeniem, że tylu młodych ludzi z całego świata chce wziąć udział w naszych spotkaniach. Chętnie naprowadzę ich na właściwy tor, jeśli są zainteresowani grzybami.
Profesora Jordana Zjawionego można też śmiało uważać za ojca chrzestnego wielkiego sukcesu podlaskich naukowców z Politechniki Białostockiej działających wspólnie z Uniwersytetem Medycznym w Białymstoku.
– To, że podlascy naukowcy zdobyli patent na ekstrakt z korzeniowca sosnowego oraz kompozycję farmaceutyczną zawierającą ekstrakt z korzeniowca sosnowego to była dla mnie wspaniała wiadomość! – powiedział prof. Zjawiony
Bo okazało się, że ekstrakt z korzeniowca sosnowego może być aktywnym składnikiem leku przeciwnowotworowego, którego zaletą jest ograniczanie żywotności komórek raka jelita grubego przy niskiej toksyczności wobec komórek zdrowych.
– To jest pierwszy krok i należałoby teraz zobaczyć jakie związki chemiczne są odpowiedzialne za takie działanie – podpowiada prof. Zjawiony. – A może metodami chemicznymi udałoby nam się zmodyfikować i zminimalizować toksyczność tego grzyba? Należałoby sprawdzić oddziaływanie tych samych ekstraktów na inne nowotwory i wtedy dopiero koncentrować badania na wybranych organizmach.
Jednym z działań Międzynarodowej Letniej Szkoły Grzybów w Centrum Naukowo-Badawczym w Hajnówce będzie zaprezentowanie tego, jak funkcjonuje, jak działa, i jak prowadzi badania Fungi Extract Bank – unikalny zbiór ekstraktów grzybów tworzony w Politechnice Białostockiej.
