{"id":31824,"date":"2026-07-13T11:59:39","date_gmt":"2026-07-13T09:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/?p=31824"},"modified":"2026-10-01T22:32:36","modified_gmt":"2026-10-01T20:32:36","slug":"taste-bialystok-podsumowanie-warsztatow-kulinarnych-w-sem-letnim-2025-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/2026\/07\/13\/taste-bialystok-podsumowanie-warsztatow-kulinarnych-w-sem-letnim-2025-2026\/","title":{"rendered":"Taste Bialystok \u2013 podsumowanie warsztat\u00f3w kulinarnych w sem. letnim 2025\/2026"},"content":{"rendered":"

W semestrze letnim roku akademickiego 2025\/2026 w ramach projektu Akcja-Integracja 2.0 finansowanego w ramach Programu Welcome to Poland NAWA zrealizowano zadanie II.10.8. Taste Bialystok – warsztaty kulinarne z kuchni polskiej i regionalnej. W ramach projektu zorganizowano pi\u0119\u0107 edycji bezp\u0142atnych warsztat\u00f3w kulinarnych (24 marca, 2 kwietnia, 28 maja, 12 czerwca oraz dodatkow\u0105 edycj\u0119 11 lipca), kt\u00f3re cieszy\u0142y si\u0119 du\u017cym zainteresowaniem uczestnik\u00f3w. <\/p>\n

Ka\u017cde spotkanie pozwala\u0142o uczestnikom samodzielnie przygotowa\u0107 tradycyjne polskie potrawy pod okiem do\u015bwiadczonych instruktor\u00f3w w profesjonalnym studiu kulinarnym. W menu znalaz\u0142y si\u0119 m.in. pierogi, kopytka, kluski \u015bl\u0105skie, ch\u0142odnik, zupa ziemniaczana, kotlety mielone, moskole, domowy chleb, babka ziemniaczana, szarlotka, truskawki ze \u015bmietan\u0105 czy deser pascha. Dzi\u0119ki r\u00f3\u017cnorodno\u015bci przygotowywanych da\u0144 studenci mogli odkrywa\u0107 bogactwo polskich smak\u00f3w i regionalnych tradycji kulinarnych, poznaj\u0105c jednocze\u015bnie histori\u0119 oraz zwyczaje zwi\u0105zane z nasz\u0105 rodzim\u0105 kuchni\u0105.<\/p>\n

Warsztaty mia\u0142y jednak znacznie szerszy wymiar ni\u017c tylko nauka gotowania. Wsp\u00f3lne przygotowywanie posi\u0142k\u00f3w, praca w mi\u0119dzynarodowych zespo\u0142ach oraz wsp\u00f3lne obiady sprzyja\u0142y nawi\u0105zywaniu nowych znajomo\u015bci, wymianie do\u015bwiadcze\u0144 i budowaniu relacji pomi\u0119dzy studentami z r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w oraz studentami Politechniki Bia\u0142ostockiej uczestnicz\u0105cymi w wybranych spotkaniach. Wa\u017cnym elementem ka\u017cdego spotkania by\u0142y r\u00f3wnie\u017c prezentacje po\u015bwi\u0119cone polskiej kuchni oraz kr\u00f3tkie quizy, kt\u00f3re w atrakcyjny spos\u00f3b poszerza\u0142y wiedz\u0119 uczestnik\u00f3w o polskiej kulturze i tradycjach kulinarnych. Prezentacje i quizy by\u0142y przygotowywane i koordynowane przez przedstawiciela DWM odpowiedzialnego za merytoryczny nadz\u00f3r nad realizacj\u0105 zadania. Wszyscy uczestnicy ka\u017cdej edycji warsztat\u00f3w na koniec po quizie otrzymali drobne upominki w postaci Polskich s\u0142odyczy (m. in. Ptasie Mleczko).<\/p>\n

Taste Bialystok, inicjatywa zapocz\u0105tkowana we wcze\u015bniejszych projektach Programu Welcome to Poland NAWA, po raz kolejny udowodni\u0142a, \u017ce wsp\u00f3lne gotowanie jest doskona\u0142ym narz\u0119dziem integracji mi\u0119dzykulturowej. Zaj\u0119cia umo\u017cliwi\u0142y uczestnikom nie tylko zdobycie praktycznych umiej\u0119tno\u015bci kulinarnych i poznanie polskiej kuchni, ale tak\u017ce stworzy\u0142y przestrze\u0144 do budowania otwartej, przyjaznej i wielokulturowej spo\u0142eczno\u015bci akademickiej. Dzi\u0119ki takim inicjatywom zagraniczni studenci mogli lepiej pozna\u0107 Polsk\u0119 i Podlasie poprzez smaki, tradycje i go\u015bcinno\u015b\u0107, a jednocze\u015bnie poczu\u0107 si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 spo\u0142eczno\u015bci Politechniki Bia\u0142ostockiej.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\"logo<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Dzia\u0142anie zosta\u0142o zrealizowane w ramach projektu Akcja-Integracja 2.0 finansowanego w ramach Programu Welcome to Poland NAWA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzia\u0142anie zosta\u0142o zrealizowane w ramach projektu Akcja-Integracja 2.0 finansowanego w ramach Programu Welcome to Poland NAWA.<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":33308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[69,14,70,33],"tags":[],"class_list":["post-31824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ai-2-0","category-aktualnosci-bwm","category-welcome-en-2","category-welcome-at-but"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31824"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32656,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31824\/revisions\/32656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pb.edu.pl\/iros\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}